가축 사료 생산 기계의 맛과 소화성을 어떻게 조정합니까?

온도는 사료의 젤라틴화 속도와 풍미에 영향을 미쳐 가금류의 사료 섭취량과 소화율을 결정합니다. 육계는 빠르게 성장하고 높은 에너지 요구량을 가지므로 사료에 옥수수와 밀과 같은 곡물의 비율이 높습니다. 압출기 온도는 전분 젤라틴화율이 85% 이상을 달성하기 위해 125-135℃ 사이로 제어해야 합니다. 젤라틴화된 전분은 육계의 장에서 아밀라아제에 의해 더 쉽게 분해되어 소화율을 15%-20% 증가시킵니다. 이 온도는 또한 곡물의 향을 향상시켜 기호성을 높이고 육계의 사료 섭취량을 약 8% 증가시킵니다. 온도가 120℃ 미만이면 전분 젤라틴화가 불충분하여 사료 질감이 거칠어지고 육계의 식욕이 감소하며, 젤라틴화되지 않은 전분은 장 부담을 증가시켜 소화되지 않은 곡물 입자가 변에 나타납니다.

산란계 사료의 온도 제어는 영양소 유지와 난 생산 요구 사항의 균형을 맞춰야 합니다. 산란계는 칼슘, 인, 비타민과 같은 미네랄에 대한 엄격한 요구 사항을 가지고 있습니다. 과도한 압출 온도는 비타민 A 및 D와 같은 열에 민감한 성분을 파괴할 수 있습니다. 따라서 전분 젤라틴화율을 75% 이상으로 유지하면서 비타민 손실을 최소화하기 위해 압출 온도는 115-125℃ 사이로 제어해야 합니다. 특히 산란 피크 기간 동안 사료에 첨가된 메티오닌과 같은 아미노산은 130℃ 이상에서 산화되어 난 생산에 영향을 미칩니다. 온도 변동은 ±1℃ 이내로 제어해야 하며, PLC 시스템을 사용하여 실시간으로 가열 전력을 조정해야 합니다.

물새(오리 및 거위) 사료는 사료에 조섬유 함량이 높기 때문에(예: 쌀겨 및 수생 식물 가루가 최대 20%를 차지할 수 있음) 특정 온도 제어 요구 사항이 있습니다. 조섬유 구조를 분해하고 소화율을 향상시키기 위해 압출 온도를 135-145℃로 높여야 합니다. 동시에 물새 사료의 수분 함량은 약간 더 높을 수 있습니다(15%-16%). 배럴 냉각 시스템을 조정하여 기계적 전단 및 외부 가열로 생성된 열을 균형 있게 유지하여 과도한 온도로 인해 사료가 타는 것을 방지할 수 있습니다.

일상적인 작업에서 온도는 가금류의 성장 단계에 따라 조정해야 합니다. 병아리와 오리 새끼의 경우 사료 펠릿이 작으므로 펠릿이 부드럽고 먹기 쉽도록 온도를 약간 낮게(115-120℃) 유지해야 합니다. 비육 가금류의 경우 에너지 밀도를 높이기 위해 사료 온도를 125-135℃로 높일 수 있습니다. 산란계의 경우 균형 잡힌 영양을 보장하기 위해 사료 온도를 약 120℃로 안정적으로 유지해야 합니다. 각 생산 배치 전에 소량 배치 시험을 수행하여 사료 색상(이상적으로 균일한 연한 노란색)과 경도(손으로 짜도 부서지지 않고 탄성이 있어야 함)를 관찰하고 온도 매개변수를 최적 상태로 미세 조정해야 합니다.

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